Kader PKK Desa dan DWP Kecamatan Narmada Demo Masak Menu PMT

NARMADA,iNewsMataram.id-Demo masak menu pemberian makanan tambahan (PMT) yang digagas oleh Ketua Tim Penggerak PKK Kecamatan Narmada, Lombok Barat, Meirna Endrasari,  berlangsung sukses.

Acara yang berlangsung Sabtu (4/11/2023) itu bekerja sama dengan Indonesian Chef Assosiation (ICA) NTB, yang diketuai oleh Chef Anton, sekaligus pemateri acara.

Baca Juga

Mahasiswa KKN PMD Unram Gelar Demonstrasi POC di Desa Selat

Pelaksanaan acara berlangsung di Kantor Kecamatan Narmada, yang diikuti oleh kader PKK desa dan DWP Kecamatan Narmada. Juga dihadiri Ketua UPTD KB Kecamatan Narmada Erni Budiasih dan Ketua Pokja 3 TP PKK Kabupaten Lobar Rusta Yudianti.

“Agenda kegiatan ini sudah lama direncanakan, tetapi baru bisa dilaksanakan sekarang karena banyak kegiatan di tingkat kecamatan dan kabupaten,” ujar Meirna Endrasari.

Dia menambahkan, tujuan acara itu supaya kader-kader PKK punya variasi menu untuk PMT di masing2 posyandu. Juga belajar dari profesional tentang teknik memasak ataupun trik-trik dalam mengolah makanan.

Baca Juga

Miris ! Sekeluarga di Narmada Lombok Barat Tinggal di Kandang Sapi

“Alhamdulillah, semua sangat bersemangat dan langsung akan dipraktikkan saat pemberian PMT. Itu yang paling penting. Belajar dan langsung praktik. Bekerja dan bermanfaat, tentunya,” tandasnya.

Ketua ICA NTB Chef Anton menuturkan, materi menu yang diberikan pada acara itu bisa dipraktikkan oleh siapa saja. Sebab, bahan yang diperlukan termasuk mudah didapat. Ditambah lagi, bentuknya duplikasi masakan.

Menu yang dipraktikkan dan diduplikasi, yakni ikan steam saus kecap, rolade ayam daun kelor, dan puding labu.

“Di antara ketiga menu itu, ibu-ibu kader PKK diberi tantangan setelah materi selesai. Masing-masing desa kebagian memasak satu menu dan akan mendapat hadiah untuk yang pas rasanya dengan materi yang saya berikan,” ungkapnya.

Acara berakhir dengan pembagian hadiah untuk kader-kader PKK dari tiga desa, yakni Desa Golong untuk menu puding labu, Desa Lembuak untuk menu ikan steam, dan Desa Dasan Tereng untuk menu rolade ayam. (*)

Editor : Maryani