ACEH, iNewsMataram.id-Siapa yang pernah berkunjung ke Aceh dan sudah merasakan kue khas Aceh bernama Kue Adee?
Jika Anda datang ke Banda Aceh dan sekitarnya, ada kue khas yang begitu legit dan disukai banyak kalangan. Namanya Kue Adee.
Di sepanjang jalan utama yang menghubungkan kota Banda Aceh dan Medan, tepatnya di Meureudu, banyak toko atau kios yang menjajakan kue khas ini.
Di Meureudu inilah industri rumahan pembuatan kue ini menjamur. Tapi, ada satu nama merek kue terkenal di sana, yakni Kue Adee Kak Nah. Kue sejenis bikang ini menjadi oleh-oleh favorit bagi pengguna jalan yang melintas.
Kue Adee Kak Nah sudah ada sejak 1982. Usaha kue itu dirintis seorang pengusaha perempuan bernama Hj. Rosna H Yahya.
Kue ini tidak hanya dikenal di seputaran Pidie Jaya, juga di Banda Aceh, Sigli, Bireuen, Lhokseumawe, Langsa, bahkan hingga Medan.
Sebelum menjadi oleh-oleh, kue beraroma bawang goreng dan rasa pandan bertekstur lembut dan kenyal ini hanya bisa ditemukan saat Ramadan atau pesta-pesta perkawinan. Itu pun hanya di sekitar Pidie Jaya.
Kue Adee ada dua varian, yakni berbahan tepung dan ubi/singkong. Selain itu, cara penjualannya pun unik.
Menurut penjualnya, kue dibiarkan masih di dalam loyang-loyang agar tidak basi. Pembeli pun bebas memilih kue yang berderet dalam etalase kaca tersebut.
Penganan ini pun hanya bertahan empat hari. Ayo, siapa yang penasaran ingin mencicipi kue khas Aceh ini? (*)
Editor : Maryani
Artikel Terkait
